炭酸系簡単どぶろく？を、家内が作りました。 （方法は私がネットで検索して調べました。「時代おくれ屋」さんです。） １枚目上 甕に、お米３合＋ミネラルウォーターを入れ、米コウジ・ヨーグルトの種菌・ドライイーストを入れました。 １枚目下 混ぜて３日…